体においしい朝食

ガーデンホテル喜多方の朝食は地元のこだわりの野菜、調味料を取り入れ、一つ一つ手づくりでご提供しております。

朝食

朝食は喜多方をはじめ会津の地元食材、調味料をメインに、一つ一つ手づくりでご提供しております。
基本のメニューは喜多方産のご飯、味噌汁、そしてワンプレートで野菜をふんだんに取り入れたおかず、ヨーグルトが基本メニューです。

地元の農家の方から仕入れるだけでなく、ガーデンホテルの自社農園で採れた野菜も使用しております。

食後には挽きたて淹れたての珈琲のご用意をしておりますので、ごゆっくりお過ごしください。

朝食はこちらのレストランで7:00〜8:30にお召し上がり頂けます。

レストランには無垢の一枚板のテーブルがございます。

レストランには無垢の一枚板のテーブルがございます。

冬はペレットストーブでレストランを暖めます。

冬はペレットストーブでレストランを暖めます。

調味料について

ガーデンホテル喜多方では喜多方、会津を中心に下記の調味料を使用しております。

砂糖
ホクレンの甜菜糖(てんさいとう)
沖縄島マース
須賀川市太田酢店の米酢
醤油
喜多方市若喜商店の天然醸造醤油
味噌
喜多方市若菜農園の煉瓦味噌、喜多方市金忠の3年味噌など
調理酒
喜多方市大和川酒造店の料理酒