白菜キムチ作り

今日はガーデンホテルの総務部長兼農園長兼漬け物隊長(笑)のO氏による、白菜キムチ作りをしました。

白菜はホテル農園で採れたものを使い、塩辛•ジャンボにんにく•生姜•リンゴ•ニラなどなどで作ったタネを練り込み完了!

朝からキムチはどうかと思いつつ(汗)、食べたい人が取って食べれるようにしたいと思います。

あまり白菜の量がないので期間限定です。お近くの皆様、この機会に朝食だけでもどうぞ(^o^)
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