朝食の落花生

あっという間に2月ですね。今日の喜多方、なにやら霧が立ち込めています。 さて今日は節分ですね!皆さん豆撒きはしましたか? ガーデンホテルでは、朝食のときテーブルに落花生を出してみました。さすがに撒いた人はいなかったですが […]

白菜キムチ作り

今日はガーデンホテルの総務部長兼農園長兼漬け物隊長(笑)のO氏による、白菜キムチ作りをしました。 白菜はホテル農園で採れたものを使い、塩辛•ジャンボにんにく•生姜•リンゴ•ニラなどなどで作ったタネを練り込み完了! 朝から […]

〜コツコツ改善シリーズ〜

昨日に引き続き、改善ポイントのご紹介です。 階段に人工芝マットを敷きました!これで雪の日でも滑りにくく、安全度が増しました。 わりと人工芝の長さがあるので、雪のない季節は靴の汚れ落としになりそうです(^o^)

看板が取付けられました

すっかり雪も溶けたと思いきや、久しぶりに雪が降り出した喜多方です。 昨日1階に立派な看板が取付けられました!これまでちょっと分かりにくいと、ご不便をおかけしてすみませんでした。 夜もきちんと点灯します。今後も一つずつ改善 […]

サンプルのコーヒー豆をいただきました

ホテルのコーヒー豆でお世話になっている樟山コーフィさんから、サンプルのコーヒー豆をいただきました! それにしてもブレンドの名前が秀逸!どんな味なのか妄想が膨らみます(笑)あとで美味しく頂きたいと思います。 樟山さん、あり […]

ガーデンホテル農園

今朝は氷点下10度以下だった喜多方ですが、今は晴天で窓際はポカポカです。 去年小さな区画ではじめたガーデンホテル農園ですが、今年は区画が増やせそうです! 現在農園長と作付け相談中。 今年も出来るだけ固定種の野菜を無肥料無 […]

団子さし

雪がやみ晴れ間が見えてる喜多方です。 今日は小正月の行事「団子さし」をやってみました!五穀豊穣、家内安全、商売繁盛を祈願して行う伝統行事です。 この行事、東北地方だけですかねぇ?食紅などで色づけした団子が華やかで可愛いら […]

小荒井初市

今日喜多方では、「小荒井初市」が行われています。 あいにく少し雪が降ってますが、賑わってましたよー!屋台が並ぶと楽しくなりますね。 20時ごろまでやってるようなので、今日喜多方に来られる方は是非!

十日市

おはようございます!大寒波はどこへやら。喜多方、今のところ晴れ間が見えております。 今日は会津若松で十日市。十日市の日は天気が崩れるなんて話もあるようですが、これから崩れるのでしょうか!? 写真は8階から望む熊倉方面の景 […]

おすすめラーメン店

今日も寒いですね! 少し客足も落ち着くこの時期に、スタッフおすすめラーメン店&おすすめスポットを紹介する観光案内を作ろうとしています。 取り急ぎスタッフにとったアンケート、おすすめラーメン店もスポットも、なかなかバラけて […]